HOT ! 野菜園芸大百科〈20〉特産野菜70種(中古品)

(中古品)
野菜園芸大百科〈20〉特産野菜70種

【ブランド名】


農文協: editor; 農山漁村文化協会=: editor;

【商品説明】
内容紹介特産野菜70種内容（「BOOK」データベースより）第1版の作型別栽培体系を中心にした編成から、作業や課題別の編成に一新。栽培の課題や作業のおさえどころ、生育の見方などズバリ解説。高糖度や食味向上、安心・安全は野菜栽培の大きな課題。施肥や水管理のポイント、ヒントになる技術情報も豊富に収録。身体がラクで働きやすい工夫や省力技術も重視して紹介。少量・多品目生産や地域特産づくり事典としても便利。知れば知るほど楽しくなる野菜つくり。生育の見方、肥料や水管理、減農薬防除、食味アップなど、ガーデニングの悩みや課題へのヒントも満載。既存の園芸書に満足できない方に最適。原産地や日本への来歴、栽培の歴史、品種の特徴、品質や鮮度、食味や糖度と栽培の関係など、小学校から高校、大学まで、食農学習や調べ学習の実際的資料として、また生産からわかる食材事典としても貴重。内容（「MARC」データベースより）野菜づくりの作業から、生育診断、鮮度保持、減・無農薬や耕種的防除、有機質肥料の使い方などについて詳細に解説した栽培参考書。第20巻はアーテチョーク等特産野菜70種を解説。作業や課題別の編成を一新した第2版。


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(中古品)野菜園芸大百科〈20〉特産野菜70種//農文協: editor; 農山漁村文化協会=: editor; /内容紹介特産野菜70種内容（「BOOK」データベースより）第1版の作型別栽培体系を中心にした編成から、作業や課題別の編成に一新。栽培の課題や作業のおさえどころ、生育の見方などズバリ解説。高糖度や食味向上、安心・安全は野菜栽培の大きな課題。施肥や水管理のポイント、ヒントになる技術情報も豊富に収録。身体がラクで働きやすい工夫や省力技術も重視して紹介。少量・多品目生産や地域特産づくり事典としても便利。知れば知るほど楽しくなる野菜つくり。生育の見方、肥料や水管理、減農薬防除、食味アップなど、ガーデニングの悩みや課題へのヒントも満載。既存の園芸書に満足できない方に最適。原産地や日本への来歴、栽培の歴史、品種の特徴、品質や鮮度、食味や糖度と栽培の関係など、小学校から高校、大学まで、食農学習や調べ学習の実際的資料として、また生産からわかる食材事典としても貴重。内容（「MARC」データベースより）野菜づくりの作業から、生育診断、鮮度保持、減・無農薬や耕種的防除、有機質肥料の使い方などについて詳細に解説した栽